|
|
Ouderwetse Cake (koemelkvrij)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*200 gram bloem
*200 gram boter(wajang)
*200 gram suiker
*1 zakje vanillesuiker
*4 eieren
*4 theelepels bakpoeder
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Weeg alles van te voren af.
Bereidingswijze:
Maak het beslag als volgt.Suiker , vanille-suiker , en boter mixen tot het glad is.Voeg een voor een de eieren toe en na het laatste ei even op hoogste snelheid mixen.Bloem en bakpoeder toevoegen en op de laagste stand glad mixen(niet te lang mixen).
Cakevorm invetten met een beetje boter(wajang)en beslag in de vorm doen.In het midden van de oven in 60-75 minuten gaar bakken(de cake is gaar als je er met een sateprikker in het midden inprikt en de sateprikker komt er schoon uit).
Haal de cake uit de oven en laat hem even iets afkoelen.Haal de cake na ongeveer 15 minuten uit de vorm.
|
|
|